Autor:
Instituce: Jihočeské muzeum v Českých Budějovicích
Sbírka: Etnologické a etnografické sbírky
Materiál: Kov (kov)
Technika: výroba tovární
Rozměr: v=33cm
Geografie:
   Místo vzniku: Evropa (Německo)

Datace: polovina 20.stol.
Inventární číslo: N19632

Tlakový hrnec („papiňák“) FRUKO, Německo Kovový tlakový hrnec válcovitého tvaru s masivním šroubovacím uzávěrem a pákovým dotažným mechanismem. Nádoba z lehkého kovu (hliníková slitina) je opatřena víkem se středovým šroubem a pružinovým přítlakem, který zajišťuje těsné uzavření při vaření pod tlakem. Víko je sevřeno robustním černě lakovaným třmenem, jehož horní šroub s pákou slouží k dotažení a uvolnění. Na boku krátká rukojeť z černého materiálu. Na plášti výrobní značení FRUKO a D.R.P. (Deutsches Reichspatent), dokládající německý patent a původ výrobku. Tlakové hrnce tohoto typu se rozšířily zejména ve 20.–30. letech 20. století jako moderní kuchyňské zařízení umožňující rychlejší tepelnou úpravu potravin při zvýšeném tlaku a teplotě. Princip spočívá v uzavření nádoby, při němž se zvyšuje bod varu vody a zkracuje doba vaření.