Autor:
Instituce: Jihočeské muzeum v Českých Budějovicích
Sbírka: Etnologické a etnografické sbírky
Materiál: Kov (litina)
Technika: výroba tovární
Rozměr: v=7,5cm; průměr=20,5cm
Geografie:
   Místo vzniku: Evropa (Čechy)

Datace: počátek 20.stol.
Inventární číslo: N17122

Nízký litinový hrnec („železňák“) kruhového půdorysu se dvěma protilehlými uchy. Vnější povrch je opatřen černým smaltem, vnitřek světle šedým emailovým povlakem. Masivní silnostěnné provedení odpovídá běžné produkci smaltovaného kuchyňského nádobí první poloviny 20. století. Nádoba nese výrazné stopy používání v podobě opálení a místního otěru smaltu. Železňáky tohoto typu patřily k základní výbavě venkovských i měšťanských kuchyní. Díky litinovému tělu dobře akumulovaly a rovnoměrně rozváděly teplo, takže se používaly především k pomalému vaření, dušení a zapékání pokrmů na kamnech i v troubě. Smaltovaný povrch chránil kov před korozí a zároveň usnadňoval údržbu. Provenience ze selského prostředí ve Starých Hodějovicích odpovídá běžnému domácímu užívání těchto nádob, které se v rodinách často předávaly po generace. Rozměry: průměr 20,5 cm, výška 7,5 cm. Z domácnosti rodičů a prarodičů prodávající, Staré Hodějovice